つらくない卵かけオートミールダイエット

白いお米がとにかく大好き、糖質制限なんて絶対にしたくない!
と思っているうちにみるみる体重が増えてしまった白米大好きな筆者が、
唯一自信をもっておすすめできる「白米の置き換えダイエット」が卵かけオートミールでした。

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オートミールはオーツ麦を加工した食品です。
100g中に含まれる食物繊維はなんと白米の約22倍!
低GI食品でもあり、ダイエットにはとてもおすすめの食材です。
外国では牛乳をくわえてふやかし、シリアルのように甘く食べる方法がよくとられています。

ですがこの食べ方はオートミールの穀物くささが前に出てしまい、
オートミールに慣れていない日本人では継続が厳しいように思います。
そこで、オートミールを卵かけごはん風にし、それを毎日食べてみました。

材料
オートミール:30g(だいたい大さじ5)
水:45ml
生卵:1個
ノンオイルツナ缶:1缶
めんつゆor醤油(あなたが卵かけご飯にかけたい方を!):大さじ1
(お好みで青のり:適量)

手順
①オートミール30gを広めの皿に入れて広げ、水45mlを全体的にかける。
②500wの電子レンジで1分加熱する。
③レンジから取り出したら『混ぜずに』まず生卵1個をくわえ、生卵をときながらオートミールとよく混ぜ、ほぐす。
④水を切ったツナ缶、めんつゆ、青のりをくわえ、さらによく混ぜる。

たったこれだけで出来上がり!調理時間は2分ほどです。冷やご飯をチンするより早いくらいです。
水と卵でふやかしたオートミールは満腹感が得られるのに、これでたった263kcalほどなんです!

美味しく、簡単に、手間なくカロリーカットができ、面倒くさがりで白米好きな筆者でも
継続して食べられている「卵かけオートミール」、ぜひ試してみてください。